TRAINING STANDARISASI PORSI DAN KANDUNGAN NUTRISI MAKANAN
Deskripsi
Ketidaktepatan porsi dan kandungan nutrisi dalam makanan sering menjadi penyebab utama tidak tercapainya kebutuhan gizi meskipun makanan telah disediakan secara rutin sehingga standarisasi porsi dan kandungan nutrisi menjadi langkah krusial dalam memastikan kualitas asupan, karena penelitian menunjukkan bahwa ketidaksesuaian porsi dan komposisi zat gizi dapat meningkatkan risiko malnutrisi baik kekurangan maupun kelebihan gizi, sementara penerapan standar porsi berbasis kebutuhan energi dan zat gizi terbukti mampu meningkatkan status gizi dan efisiensi program makanan institusi secara signifikan (Gibson, 2022; FAO & WHO, 2022; Kementerian Kesehatan RI, 2019).
Lalu apa itu pelatihan Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan?
Pelatihan ini dirancang untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai standarisasi porsi dan kandungan nutrisi makanan dengan pendekatan berbasis kebutuhan gizi dan praktik lapangan, mencakup perhitungan kebutuhan energi, penentuan porsi makanan, analisis kandungan zat gizi, serta evaluasi kesesuaian menu dengan standar yang berlaku, sehingga peserta mampu memastikan setiap makanan yang disajikan memiliki nilai gizi yang tepat, konsisten, dan sesuai dengan sasaran program untuk mendukung peningkatan status gizi secara optimal.
Pelatihan yang membahas mengenai Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
Tujuan
- Memahami prinsip standarisasi porsi dan kandungan nutrisi makanan
- Mengidentifikasi kebutuhan energi dan zat gizi sesuai kelompok sasaran
- Mengembangkan perhitungan porsi makanan yang tepat dan konsisten
- Mengoptimalkan kualitas menu berbasis standar gizi
- Meningkatkan akurasi penyajian makanan dalam program gizi
Dengan mengikuti pelatihan standar porsi makanan ini, diharapkan peserta lebih dapat lebih mendalami dalam bidang Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan.
Materi
- Konsep dasar standarisasi porsi makanan
- Kebutuhan energi dan zat gizi
- Perhitungan porsi berdasarkan AKG
- Komposisi zat gizi makro dan mikro
- Penggunaan daftar komposisi bahan makanan
- Teknik penimbangan dan pengukuran porsi
- Standarisasi resep dan penyajian
- Evaluasi kandungan nutrisi dalam menu
- Pengendalian kualitas makanan
- Studi kasus standarisasi porsi dan nutrisi
Peserta
Pelatihan kandungan nutrisi makanan ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan:
- tenaga ahli gizi
- pengelola dapur dan catering
- staf dinas kesehatan
- tim monitoring program gizi
- mahasiswa gizi
Instruktur
Training perhitungan gizi seimbang, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan:
Instruktur yang mengajar Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan ini adalah instruktur yang berkompeten di Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan ini baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
Metode Pelatihan
Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami penerapan konsep secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoretis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.
Jadwal Training Hukum Dan SDM 2026
- Batch 1 : 7 – 8 Januari 2026 || 14 – 15 Januari 2026 || 21 – 22 Januari 2026
- Batch 2 : 4 – 5 Februari 2026 || 11 – 12 Februari 2026 || 18 – 19 Februari 2026
- Batch 3 : 2 – 3 Maret 2026 || 4 – 5 Maret 2026
- Batch 4 : 1 – 2 April 2026 || 8 – 9 April 2026 || 15 – 16 April 2026 || 22 – 23 April 2026
- Batch 5 : 5 – 6 Mei 2026 || 12 – 13 Mei 2026 || 19 – 20 Mei 2026 || 25 – 26 Mei 2026
- Batch 6 : 2 – 3 Juni 2026 || 9 – 10 Juni 2026 || 18 – 19 Juni 2026 || 23 – 24 Juni 2026
- Batch 7 : 7 – 8 Juli 2026 || 14 – 15 Juli 2026 || 21 – 22 Juli 2026 || 28 – 29 Juli 2026
- Batch 8 : 4 – 5 Agustus 2026 || 11 – 12 Agustus 2026 || 18 – 19 Agustus 2026 || 26 – 27 Agustus 2026
- Batch 9 : 1 – 2 September 2026 || 8 – 9 September 2026 || 15 – 16 September 2026 || 22 – 23 September 2026
- Batch 10 : 6 – 7 Oktober 2026 || 13 – 14 Oktober 2026 || 20 – 21 Oktober 2026 || 27 – 28 Oktober 2026
- Batch 11 : 3 – 4 November 2026 || 10 – 11 November 2026 || 17 – 18 November 2026 || 24 – 25 November 2026
- Batch 12 : 1 – 2 Desember 2026 || 8 – 9 Desember 2026 ||15 – 16 Desember 2026 || 22 – 23 Desember 2026
Catatan : Jadwal dapat menyesuaikan dengan kebutuhan anda.
Investasi dan Lokasi Training
- Jakarta ( 6.500.000 IDR / participant)
- Bandung ( 6.000.000 IDR / participant)
- Surabaya ( 7.500.000 IDR / participant)
- Makassar ( 7.500.000 IDR / participant)
- Yogyakarta (6.000.000 IDR / participant)
- Bali ( 7.500.000 IDR / participant)
- Lombok ( 7.500.000 IDR / participant)
- Batam ( 7.500.000 IDR / participant)
Catatan :
*Syarat dan Ketentuan Berlaku
*Harga tersebut berlaku untuk minimal DUA participant
*Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas Training
- Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, Flashdisk, dll).
- 2x Coffee Break & 1 Lunch (Makan Siang).
- Training Room Full AC and Multimedia.
- Free Bag or Backpack (Tas Training).
- Softfile Foto Training
- Sertifikat Pelatihan.
- Souvenir Exclusive.
- City Tour (Optional)
FAQ tentang Training Hukum Dan SDM
Q : Apakah training Standarisasi Porsi dan Kandungan Nutrisi Makanan 2026 dilakukan secara online atau offline?
A : Training dapat diselenggarakan dalam bentuk online (via Zoom/Google Meet/learning platform) maupun offline (tatap muka di lokasi tertentu), tergantung jenis program yang dipilih.
Q : Berapa lama training standar porsi makanan terbaik?
A : Durasi pelatihan bervariasi, mulai dari 1 hari, beberapa hari, hingga program intensif mingguan, menyesuaikan dengan materi dan kebutuhan peserta.
Q : Apakah peserta akan mendapatkan sertifikat?
A : Ya, setiap peserta yang telah menyelesaikan program pelatihan akan mendapatkan sertifikat resmi sebagai bukti kompetensi tambahan.
Q : Bagaimana cara mendaftar pelatihan?
A : Peserta dapat mendaftar melalui website resmi, formulir pendaftaran online, atau langsung menghubungi panitia/penyelenggara yang tertera pada informasi pelatihan.
Dapatkan promo khusus pendaftaran hari ini !
AYO SEGERA DAFTARKAN DIRI ANDA
Syarat dan Ketentuan Berlaku
*Artikel ini disusun oleh Muhammad Rafiq Abyan. Saya seorang content writer sejak tahun 2025. Saat ini penulis berfokus dalam penyusunan artikel pelatihan untuk website Training Hukum SDM. Saya berkominten untuk menghasilkan artikel pelatihan yang informatif serta dapat mudah dipahami oleh pembaca. Jangan ragu menghubungi kontak yang ada untuk informasi lebih lanjut mengenai pelatihan ini.
